Τα διαλύματα είναι ομογενή μείγματα με έναν διαλύτη και μία ή περισσότερες διαλυμένες ουσίες. Το μάθημα εξηγεί γιατί το νερό λέγεται παγκόσμιος διαλύτης, ποιοι άλλοι διαλύτες υπάρχουν και ότι διαλύματα είναι και ο αέρας και τα κράματα.
Β΄ Γυμνασίου · Χημεία · 15 λεπτά
Το μάθημα είναι στο σχολικό βιβλίο. Δεν το αντιγράφουμε εδώ. Άνοιξε το επίσημο
κεφάλαιο και γύρνα για την εξάσκηση.
Η σύνοψη, οι όροι και οι ασκήσεις γράφτηκαν με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης από το
σχολικό βιβλίο και μπορεί να έχουν λάθη. Πηγή είναι πάντα το βιβλίο: ό,τι σου φαίνεται περίεργο,
έλεγξέ το εκεί. Βρήκες λάθος; Γράψε μας στο aporia@signmak.com.
Σχεδιάγραμμα
Δική μας σύνοψη της ενότητας, για επανάληψη. Πηγή είναι πάντα το βιβλίο.
Τι έγινε
Διάλυμα είναι ένα ομογενές μείγμα, με τις ίδιες ιδιότητες σε όλη του τη μάζα.
Αποτελείται από τον διαλύτη, που έχει τη φυσική κατάσταση του διαλύματος, και τις διαλυμένες ουσίες.
Σε ορισμένη ποσότητα διαλύτη διαλύεται περιορισμένη ποσότητα ουσίας, ανάλογα με τον διαλύτη, την ουσία και τη θερμοκρασία.
Θαλασσινό νερό, κρασί, ιδρώτας, δάκρυα είναι υδατικά διαλύματα· το νερό είναι ο παγκόσμιος διαλύτης.
Πείραμα: μια σταγόνα μελάνι μένει στο λάδι αλλά διαλύεται μόλις αγγίξει το νερό από κάτω.
Ουσίες που δεν διαλύονται στο νερό διαλύονται σε αιθανόλη, βενζίνη, ασετόν· οι διαλύτες αυτοί βλάπτουν, γι' αυτό η Πράσινη Χημεία ψάχνει ακίνδυνους.
Υπάρχουν και αέρια (αέρας) και στερεά (κράματα) διαλύματα· γαλακτώματα, ζελέ, αφροί και καπνός φαίνονται ομογενή αλλά στο μικροσκόπιο είναι ετερογενή.
Είναι το συστατικό που βρίσκεται στην ίδια κατάσταση (στερεή, υγρή ή αέρια) με το διάλυμα. Στα υγρά διαλύματα συνήθως είναι και αυτό που υπάρχει σε μεγαλύτερη ποσότητα· τα άλλα συστατικά είναι οι διαλυμένες ουσίες.
Γιατί το νερό λέγεται παγκόσμιος διαλύτης;
Γιατί διαλύει πάρα πολλές ουσίες, είναι φτηνό και είναι ο πιο διαδεδομένος διαλύτης. Τα διαλύματα με διαλύτη το νερό λέγονται υδατικά.
Υπάρχουν διαλύματα που δεν είναι υγρά;
Ναι. Ο αέρας είναι αέριο διάλυμα, κυρίως αζώτου και οξυγόνου, και μερικά κράματα μετάλλων, όπως αυτά των κερμάτων και των κοσμημάτων, είναι στερεά διαλύματα.
Ανοίγει το μενού κοινοποίησης του κινητού σου. Αν δεν υπάρχει, αντιγράφεται ο σύνδεσμος.
Νέα από το aporia.gr Νέες ενότητες και ό,τι βρίσκουμε στα θέματα των Πανελληνίων, στη σελίδα μας στο Facebook.