Τι Είναι Η Χημεία και Γιατί Τη Μελετάμε

Σχεδιάγραμμα

Δική μας σύνοψη της ενότητας, για επανάληψη. Πηγή είναι πάντα το βιβλίο.

Τι έγινε

1. Ο άνθρωπος παίρνει πρώτες ύλες από το φυσικό περιβάλλον και τις μετατρέπει σε προϊόντα: π.χ. ο βοξίτης γίνεται αλουμίνιο και τελικά σκελετός αεροπλάνου, τα δέντρα γίνονται χαρτί.
2. Η Χημεία κάνει τη ζωή πιο εύκολη με νέα υλικά για ρούχα, σπίτια, οχήματα, συσκευασίες και συντήρηση τροφίμων.
3. Στην υγεία προσφέρει φάρμακα, υλικά για τεχνητά μέλη και την κατεργασία που κάνει το νερό πόσιμο.
4. Στη φύση γίνονται συνεχώς χημικοί μετασχηματισμοί: πέψη της τροφής, φωτοσύνθεση, σταλακτίτες και σταλαγμίτες, καύση των δασών.
5. Αντικείμενο της Χημείας είναι πώς είναι και πώς αλλάζουν τα υλικά: κάνει έρευνα, επεξεργάζεται πρώτες ύλες, φτιάχνει νέα υλικά και ελέγχει την ποιότητα τροφίμων, φαρμάκων, καυσίμων και περιβάλλοντος.
6. Η χρήση των χημικών προϊόντων θέλει γνώση, σωστή ενημέρωση και τήρηση κανόνων, γιατί μπορεί να ωφελήσει ή να βλάψει.
7. Μεγάλες ανακαλύψεις, όπως η δυναμίτιδα, τα χρώματα και τα πλαστικά, άλλαξαν την κοινωνία.

Πρόσωπα

Σομπρέρο (Sobrero)

Ιταλός χημικός που παρασκεύασε τη νιτρογλυκερίνη (1846)

Άλφρεντ Νόμπελ

Σουηδός χημικός που έκανε τη νιτρογλυκερίνη ασφαλή και δημιούργησε τη δυναμίτιδα

Όροι

Χημεία

επιστήμη των υλικών και των αλλαγών τους

περιβάλλον

οτιδήποτε υπάρχει γύρω μας

φυσικό περιβάλλον

ό,τι δημιουργεί η φύση

ανθρωπογενές περιβάλλον

ό,τι δημιουργεί ο άνθρωπος

πρώτη ύλη

φυσικό υλικό που επεξεργαζόμαστε

χημικός μετασχηματισμός

μετατροπή υλικού σε άλλο υλικό

φωτοσύνθεση

τα φυτά φτιάχνουν σάκχαρα με φως

βοξίτης

μετάλλευμα που δίνει αλουμίνιο

νιτρογλυκερίνη

εκρηκτικό από γλυκερίνη και νιτρικό οξύ

δυναμίτιδα

ελεγχόμενο εκρηκτικό του Νόμπελ

συνθετικές ύλες

πλαστικά φτιαγμένα στο εργαστήριο

πλαστικά

παίρνουν σχήμα με θέρμανση και πίεση

καουτσούκ

φυσικό πλαστικό υλικό από φυτό

παρενέργεια

ανεπιθύμητη επίδραση ενός φαρμάκου