απορία; ΟΤΑΝ ΕΧΕΙΣ ΑΠΟΡΙΑ
Κεφ. 2

Φυτά του τόπου μας (β)

Γνωρίζουμε κι άλλα φυτά που καλλιεργούμε στη χώρα μας, δημητριακά, όσπρια, λαχανικά, φρούτα και εσπεριδοειδή, και τι φτιάχνουμε από αυτά.

Γ΄ ΔΗΜΟΤΙΚΟΥΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΚΕΦ. 215 ΛΕΠΤΑ

Το μάθημα είναι στο σχολικό βιβλίο. Δεν το αντιγράφουμε εδώ. Άνοιξε το επίσημο κεφάλαιο και γύρνα για την εξάσκηση.

Άνοιγμα βιβλίου

Η σύνοψη, οι όροι και οι ασκήσεις γράφτηκαν με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης από το σχολικό βιβλίο και μπορεί να έχουν λάθη. Πηγή είναι πάντα το βιβλίο: ό,τι σου φαίνεται περίεργο, έλεγξέ το εκεί. Βρήκες λάθος; Γράψε μας στο aporia@signmak.com.

Σχεδιάγραμμα

Δική μας σύνοψη της ενότητας, για επανάληψη, γραμμένη με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης. Μπορεί να έχει λάθη: πηγή είναι πάντα το βιβλίο.

Τι έγινε

  1. Στην Ελλάδα καλλιεργούνται πολλά φυτά, όχι μόνο ελιές και αμπέλια.
  2. Γνωρίζουμε ομάδες φυτών: δημητριακά, όσπρια, λαχανικά, φρούτα, εσπεριδοειδή.
  3. Από αυτά φτιάχνουμε ψωμί, ζυμαρικά, χυμούς, μαρμελάδες και σάλτσες.
  4. Ετοιμάζουμε έναν κατάλογο για ένα μεσημεριανό τραπέζι με φαγητά από τα φυτά που γνωρίσαμε.
  5. Βρίσκουμε φράσεις, στίχους, μύθους και παραμύθια για αυτά τα φυτά.
  6. Γράφουμε την ιστορία «Από το σιτάρι στο ψωμί» με λέξεις όπως σπορά, θερισμός, αλώνισμα, μύλος, προζύμι.

Όροι

δημητριακά
σιτάρι, σίκαλη, καλαμπόκι, ρύζι
όσπρια
φακές, φασόλια, ρεβίθια
λαχανικά
ντομάτα, λάχανο, καρότο
εσπεριδοειδή
πορτοκάλι, λεμόνι, μανταρίνι
καλλιεργώ
φυτεύω και φροντίζω φυτά
σπορά
ρίχνουμε τους σπόρους στο χώμα
θερισμός
κόβουμε το ώριμο σιτάρι
δρεπάνι
κυρτό μαχαίρι για θερισμό
αλώνισμα
χωρίζουμε τον καρπό από το άχυρο
μύλος
εκεί αλέθουν το σιτάρι σε αλεύρι
προζύμι
φουσκώνει το ζυμάρι
πινακωτή
ξύλινη θήκη για το ζυμάρι
ζυμάρι
αλεύρι ζυμωμένο με νερό

ΠΑΙΞΕ ΤΟΤηλεπαιχνίδι · Η Σκάλα · Η Τελεία · Κρεμάλα · Ζευγάρια · όλα με την ύλη αυτού του μαθήματος.

Εξάσκηση

Συχνές απορίες

Εκτός από ελιές και αμπέλια, τι άλλο καλλιεργούμε στην Ελλάδα;

Δημητριακά, όπως το σιτάρι, η σίκαλη και το καλαμπόκι, όσπρια, όπως οι φακές και τα φασόλια, λαχανικά, όπως η ντομάτα, το λάχανο και η μελιτζάνα, φρούτα και εσπεριδοειδή, όπως το πορτοκάλι.

Τι είναι τα εσπεριδοειδή;

Είναι δέντρα με ζουμερούς καρπούς, όπως η πορτοκαλιά, η λεμονιά και η μανταρινιά. Από τους καρπούς τους φτιάχνουμε και χυμούς και μαρμελάδες.

Πώς γινόταν το ψωμί από το σιτάρι παλιά;

Έσπερναν το σιτάρι, το θέριζαν με δρεπάνι, το αλώνιζαν για να βγει ο καρπός και το άλεθαν στον μύλο. Με το αλεύρι και το προζύμι έφτιαχναν ζυμάρι, το άφηναν στην πινακωτή και το έψηναν στον φούρνο.

Ανοίγει το μενού κοινοποίησης του κινητού σου. Αν δεν υπάρχει, αντιγράφεται ο σύνδεσμος.

Νέα από το aporia.gr Νέες ενότητες και ό,τι βρίσκουμε στα θέματα των Πανελληνίων, στη σελίδα μας στο Facebook.