Πεπτικό Σύστημα

Πώς η τροφή γίνεται βλωμός, χυλός και τελικά μικρά μόρια που απορροφώνται. Πέψη, απορρόφηση και μεταβολισμός των θρεπτικών ουσιών.

Α΄ ΛΥΚΕΙΟΥΒΙΟΛΟΓΙΑ ΕΝΟΤΗΤΑ 215 ΛΕΠΤΑ

Το μάθημα είναι στο σχολικό βιβλίο. Δεν το αντιγράφουμε εδώ. Άνοιξε το επίσημο κεφάλαιο και γύρνα για την εξάσκηση.

Άνοιγμα βιβλίου

Σχεδιάγραμμα

Δική μας σύνοψη της ενότητας, για επανάληψη. Το βιβλίο δεν αντιγράφεται: άνοιξέ το παραπάνω.

Όροι

πέψη: Η κατεργασία των θρεπτικών ουσιών στο πεπτικό σύστημα, ώστε να μπορούν να απορροφηθούν.
περισταλτική κίνηση: Η βασική προωθητική κίνηση της τροφής κατά μήκος του γαστρεντερικού σωλήνα.
βλωμός: Η μπουκιά: η τροφή κατατμημένη και αναμεμειγμένη με σάλιο και βλέννα.
κατάποση: Η μεταφορά του βλωμού και των υγρών από το στόμα στο στομάχι, σε τρία στάδια.
πτυαλίνη: Ένζυμο του σάλιου που συμβάλλει στην πέψη του αμύλου.
χυλός: Η τροφή αναμεμειγμένη με τις εκκρίσεις του στομάχου, που προωθείται στο λεπτό έντερο.
πεψινογόνο: Προένζυμο του γαστρικού υγρού, που με το υδροχλωρικό οξύ μετατρέπεται σε πεψίνη.
λάχνες: Προεκβολές των πτυχώσεων του βλεννογόνου του λεπτού εντέρου.
χολή: Παράγεται από το ήπαρ, αποθηκεύεται στη χοληδόχο κύστη και με τα χολικά άλατα γαλακτωματοποιεί τα λίπη.
χυλομικρά: Σφαιρίδια τριγλυκεριδίων που σχηματίζονται στα επιθηλιακά κύτταρα του εντέρου και απομακρύνονται με τη λέμφο.
βιταμίνες: Οργανικές ενώσεις που δεν παράγονται από τα κύτταρα του οργανισμού και δρουν κυρίως ως συνένζυμα.
καταβολισμός: Η διάσπαση οργανικών μορίων με απελευθέρωση ενέργειας για τη σύνθεση ATP.
αναβολισμός: Η σύνθεση οργανικών μορίων από απλούστερα, με κατανάλωση ενέργειας από τη διάσπαση του ATP.
ίκτερος: Η κιτρινωπή χροιά των ιστών όταν αυξηθεί σημαντικά η χολερυθρίνη στο πλάσμα.

ΠΑΙΞΕ ΤΟΚρεμάλα · Ζευγάρια με την ύλη αυτού του μαθήματος.

Εξάσκηση

Συχνές απορίες

Από τι αποτελείται το πεπτικό σύστημα;

Από τον γαστρεντερικό σωλήνα (στοματική κοιλότητα, φάρυγγας, οισοφάγος, στομάχι, λεπτό έντερο, παχύ έντερο, πρωκτός) και από τους προσαρτημένους αδένες: τους σιελογόνους, το πάγκρεας και το ήπαρ.

Πού αρχίζει η πέψη κάθε θρεπτικής ουσίας;

Των υδατανθράκων στο στόμα, με την πτυαλίνη· των πρωτεϊνών στο στομάχι, με την πεψίνη. Στο λεπτό έντερο ολοκληρώνεται η πέψη και των τριών, και των λιπών αφού γαλακτωματοποιηθούν από τη χολή.

Πώς αποκτά το λεπτό έντερο τόσο μεγάλη απορροφητική επιφάνεια;

Με τις πτυχώσεις του βλεννογόνου, τις λάχνες πάνω σε αυτές και τις μικρολάχνες των επιθηλιακών κυττάρων. Η επιφάνεια φτάνει τα 250 m².

Ανοίγει το μενού κοινοποίησης του κινητού σου. Αν δεν υπάρχει, αντιγράφεται ο σύνδεσμος.