Ο πρωτογενής τομέας στην Ελλάδα

Σχεδιάγραμμα

Δική μας σύνοψη της ενότητας, για επανάληψη. Το βιβλίο δεν αντιγράφεται: άνοιξέ το παραπάνω.

Τι έγινε

1. Την αγροτική παραγωγή επηρεάζουν το ορεινό ανάγλυφο, το κλίμα, η Κ.Α.Π., το δημογραφικό, η παγκοσμιοποίηση, ο κατακερματισμός της γης και οι λίγοι συνεταιρισμοί.
2. Ο πρωτογενής τομέας απασχολεί περίπου το 12% των εργαζομένων (2006), ποσοστό υψηλό σε σχέση με τη δυτική Ευρώπη.
3. Από το 1981, με την ένταξη στην Ε.Ο.Κ., η γεωργία και η κτηνοτροφία επηρεάζονται πολύ από την Κ.Α.Π.· σήμερα η γεωργία είναι εκμηχανισμένη.
4. Τα μικρά και πολλά χωράφια ανεβάζουν το κόστος, ενώ οι αρδευόμενες καλλιέργειες δεν ταιριάζουν με τις λίγες βροχές.
5. Πρώτα σε παραγωγή είναι τα δημητριακά, μετά τα βιομηχανικά φυτά, οι ντομάτες, τα πορτοκάλια και οι ελιές.
6. Στην κτηνοτροφία κυριαρχούν τα αιγοπρόβατα· χοίροι και πουλερικά εκτρέφονται εντατικά και η μελισσοκομία είναι σημαντική.
7. Τα δάση έχουν μειωθεί από πολέμους, πυρκαγιές και οικοδόμηση· η αλιεία δεν επαρκεί και αναπτύχθηκαν οι υδατοκαλλιέργειες.

Όροι

αναδασμός

συγκέντρωση των σκόρπιων χωραφιών ενός αγρότη σε ένα ενιαίο κτήμα

κατακερματισμός του γεωργικού κλήρου

ο μεγάλος αριθμός μικρών χωραφιών, που ανεβάζει το κόστος παραγωγής

εκμηχάνιση της γεωργίας

η χρήση μηχανημάτων, όπως τρακτέρ και θεριζο-αλωνιστικές μηχανές

βιομηχανικά φυτά

καλλιέργειες όπως το βαμβάκι και τα ζαχαρότευτλα

υδατοκαλλιέργειες

εκτροφή ψαριών και οστρακοειδών, όπως μύδια, τσιπούρες, λαβράκια

δυναμικές καλλιέργειες

αρδευόμενες καλλιέργειες (βαμβάκι, καλαμπόκι, ζαχαρότευτλο) που παίρνουν το μεγαλύτερο μέρος του νερού

λειψυδρία

η έλλειψη νερού σε ορισμένες περιοχές της χώρας